Numa das minhas muitas tentativas de dieta (que já terminou porque ou eu estou triste ou faço dieta, as duas coisas juntas acabam em suicídio), cortei um pouco os carboidratos e alinhei numa alimentação low carb. Mas isso não me tirou a vontade de comer pizza. Então tive de arranjar uma alternativa. Principalmente para a base, uma vez que não comia nenhum tipo de farinha. Assim surgiu esta pizza com base de courgette.
Receita:
Ralei uma courgette, deixei uns 15 minutos e escorri com um pano limpo o máximo possível (a corugette tem muita água). Adicionei um pouco de sal e um ovo, misturei bem e coloquei na forma (tentei fazer a forma redonda de uma pizza) e levei ao forno até secar. Quando começou a dourar à volta e estava seca, adicionei os ingredientes que queria (queijo, pimento, bacon e cogumelos).
Et Voilà!
Temos uma pizza deliciosa e pobre em hidratos de carbono, perfeita para quem mantém uma alimentação low carb. Garanto que estava deliciosa!
Por acaso já conhecia este truque! A verdade é que a pizza fica óptima na mesma!
THE PINK ELEPHANT SHOE
Minha boca ficou assim, oh! De água.
Beijos e parabéns pelo conteúdo da
matéria.
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Lá que tinha bom aspecto, tinha.
Beijinhos, A Vida De Diana.
Por acaso com courgette nunca fiz, mas já fiz com base de couve flor e adoro =D
Beijocas
Tenho de mostrar esta receita à minha irmã, acho que ela vai adorar!
Beijinhos
Nhami! *.* Quero!
Beijinho d'
A Marta
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