{"id":923,"date":"2020-10-24T19:38:31","date_gmt":"2020-10-24T19:38:31","guid":{"rendered":"https:\/\/acachopa.com\/?p=923"},"modified":"2020-10-24T19:43:25","modified_gmt":"2020-10-24T19:43:25","slug":"bolo-de-maca-com-canela-simples","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acachopa.com\/en\/bolo-de-maca-com-canela-simples\/","title":{"rendered":"Receita de bolo de ma\u00e7\u00e3 com canela simples de fazer"},"content":{"rendered":"<p>Com a chegada do outono n\u00e3o h\u00e1 nada melhor do ligar o forno e fazer bolos ou <a href=\"https:\/\/acachopa.com\/en\/receita-de-biscoitos-de-canela\/\">bolachas<\/a>. Al\u00e9m disso, um bolo de ma\u00e7\u00e3 e canela simples combina na perfei\u00e7\u00e3o com os dias de outono frescos e pregui\u00e7osos. Quando fiz este bolo, estava a chover l\u00e1 fora e o dia estava cinzento (l\u00e1 fora e c\u00e1 dentro). No entanto, o ambiente tornou-se mais apetec\u00edvel com o cheiro da canela a perfumar a casa e com o calor do forno a aquecer o espa\u00e7o. No final, temos ainda um bolo perfeito e suculento para comer. N\u00e3o h\u00e1 tristeza e aborrecimento que sobreviva a isso.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta receita de bolo de ma\u00e7\u00e3 com canela \u00e9 muito f\u00e1cil de fazer e \u00e9 uma recria\u00e7\u00e3o de uma receita da <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/_filipagomes_\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Filipa Gomes<\/a> (com algumas altera\u00e7\u00f5es). Acima de tudo, acreditem que n\u00e3o \u00e9 preciso ser uma chef para a fazer. Se eu consegui, voc\u00eas tamb\u00e9m conseguem. Assim sendo, deixo aqui a receita.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>5 ma\u00e7\u00e3s<\/li><li>3 ovos<\/li><li>1 ch\u00e1vena de a\u00e7\u00facar amarelo<\/li><li>1 ch\u00e1vena de \u00f3leo<\/li><li>1\/2 ch\u00e1vena de a\u00e7\u00facar branco<\/li><li>1 e 1\/2 ch\u00e1vena de farinha (com fermento<\/li><li>1 colher de sopa de canela<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Prepara\u00e7\u00e3o:<\/h2>\n\n\n\n<p>Descascar as ma\u00e7\u00e3s, tirar os caro\u00e7os e cortar em cubos. Gosto de cortar em cubos de diferentes tamanhos, alguns maiores e outros pequenos para dar uma textura mais diversificada.<\/p>\n\n\n\n<p>Posteriormente, numa ta\u00e7a, juntar os restantes ingredientes e mexer bem (\u00e0 m\u00e3o mesmo) at\u00e9 criar uma massa homog\u00e9nea. De seguida, acrescentar as ma\u00e7\u00e3s previamente cortadas e evolver bem.<\/p>\n\n\n\n<p>Por fim, colocar numa forma (eu geralmente forro a papel vegetal, s\u00f3 para garantir) e polvilhar com um pouco de canela e a\u00e7\u00facar. Por \u00faltimo, levar ao forno durante uns 45 minutos, at\u00e9 o palito sair limpo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/acachopa.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/92031578_2969429676412184_5729161991164002304_o-1-819x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-927\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/acachopa.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/92031578_2969429676412184_5729161991164002304_o-1-819x1024.jpg 819w, https:\/\/acachopa.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/92031578_2969429676412184_5729161991164002304_o-1-240x300.jpg 240w, https:\/\/acachopa.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/92031578_2969429676412184_5729161991164002304_o-1-768x960.jpg 768w, https:\/\/acachopa.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/92031578_2969429676412184_5729161991164002304_o-1-1229x1536.jpg 1229w, https:\/\/acachopa.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/92031578_2969429676412184_5729161991164002304_o-1-48x60.jpg 48w, https:\/\/acachopa.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/92031578_2969429676412184_5729161991164002304_o-1.jpg 1638w\" sizes=\"(max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Geleia de ma\u00e7\u00e3 com cascas<\/h2>\n\n\n\n<p>Como eu n\u00e3o usei as cascas das ma\u00e7\u00e3s no bolo, decidi us\u00e1-las para criar uma esp\u00e9cie de geleia de ma\u00e7\u00e3. Dessa forma, coloquei duas ch\u00e1venas de \u00e1gua e as cascas a ferver, at\u00e9 ficarem cozidas. Logo depois, passei a varinha e adicionei uma ch\u00e1vena de a\u00e7\u00facar. Ao mesmo tempo que ia fervendo, eu ia tirando a espuma que ficava em cima. Por fim, coloquei num recipiente de vidro e guardei. Ou seja, al\u00e9m de um bolo maravilhoso, ficamos tamb\u00e9m com uma geleia maravilhosa.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com a chegada do outono n\u00e3o h\u00e1 nada melhor do ligar o forno e fazer bolos ou bolachas. 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