{"id":1374,"date":"2021-06-15T14:03:31","date_gmt":"2021-06-15T14:03:31","guid":{"rendered":"https:\/\/acachopa.com\/?p=1374"},"modified":"2021-06-15T14:14:37","modified_gmt":"2021-06-15T14:14:37","slug":"grande-rota-do-mondego","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acachopa.com\/en\/grande-rota-do-mondego\/","title":{"rendered":"Grande Rota do Mondego: Reservas, Castelos e Salinas"},"content":{"rendered":"

Depois da Grande Rota do Alva<\/a>, tive oportunidade de conhecer um pouco da Grande Rota do Mondego (GR48), um percurso com 142 quil\u00f3metros de extens\u00e3o, tendo o rio Mondego como presen\u00e7a constante.<\/p>\n\n\n\n

Grande Rota do Mondego: Paul de Arzila <\/h2>\n\n\n\n

Chegamos ao Centro de Interpreta\u00e7\u00e3o do Paul de Arzila onde encontramos o vigilante da Natureza do ICNF que nos acompanhou na visita \u00e0 Reserva Natural do Paul de Arzila. A reserva foi criada para proteger uma zona alagadi\u00e7a de import\u00e2ncia reconhecida internacionalmente na Ribeira de Cernache, junto ao Rio Mondego. Como a zona \u00e9 muito h\u00famida, \u00e9 aconselh\u00e1vel o uso de cal\u00e7ado imperme\u00e1vel, uma vez que certas zonas est\u00e3o completamente inundadas. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ao longo da visita, que deve ser feita em sil\u00eancio, de forma a n\u00e3o assustar os animais, \u00e9 um verdadeiro encontro profundo com a natureza em estado puro. A zona tem uma vegeta\u00e7\u00e3o muito diversificada, que atrai um grande n\u00famero de esp\u00e9cies animais.<\/p>\n\n\n\n

Durante a visita, tivemos oportunidade de ver alguns ninhos de chapins e conhecer mais sobre a esp\u00e9cie. A n\u00edvel de fauna, destaca-se o bunho, comum nas zonas h\u00famidas, usada em diversas pe\u00e7as de artesanato, das quais se destacam aquelas que ficaram conhecidas como esteiras de Esteiras de Arzila. Algumas esteiras e outras pe\u00e7as feitas com bunho podem ver vistas no Centro de Interpreta\u00e7\u00e3o do Paul de Arzila. <\/p>\n\n\n\n

Castelo de Montemor-o-Velho<\/h2>\n\n\n\n

Depois do almo\u00e7o no parque de merendas de Montemor-o-Velho, tivemos oportunidade de fazer uma visita r\u00e1pida ao Castelo. Do alto do seu monte \u00e9 poss\u00edvel apreciar a extensa e bela plan\u00edcie de arrozais do Baixo Mondego.<\/p>\n\n\n\n

\"Castelo
Castelo de Montemor-o-Velho<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Grande Rota do Mondego: Rota das Salinas<\/h2>\n\n\n\n

A Rota das Salinas, na Figueira da Foz, tem 4,6 quil\u00f3metros e \u00e9 um percurso circular, entre salinas seculares e tanques de pisciculturas. \u00c9 um verdadeiro museu vivo para os amantes da natureza e das artes relacionadas com a cultura do sal. <\/p>\n\n\n\n

A caminhada pode ser feita de forma aut\u00f3noma, mas com um guia torna-se muito mais enriquecedora. Fomos acompanhados por Gilda Saraiva que, apesar de se ter formado em arquitetura, quis recuperar a liga\u00e7\u00e3o que a sua fam\u00edlia teve, no passado, com a produ\u00e7\u00e3o de sal e, hoje, trabalha no N\u00facleo Museol\u00f3gico do Sal. Tornou-se marnoteira<\/em> ou marnota – nome dado a quem trabalha nas salinas – e \u00e9 com paix\u00e3o que nos passa o conhecimento ao longo da visita. <\/p>\n\n\n\n

\"Salinas
Rota das Salinas<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ao longo do percurso, podemos assistir ao processo e \u00e0 “viagem” da \u00e1gua at\u00e9 ser transformada em sal. Gilda apresenta-nos as diversas plantas existente ao longo do caminho, como a salic\u00f3rnia ou a gramata. Mostra-nos o junco que cresce junto \u00e0 \u00e1gua e mostra-nos tamb\u00e9m naquilo que ele se pode transformar, j\u00e1 que ela pr\u00f3pria cria artesanato a partir dele. <\/p>\n\n\n\n

\"Artesanato
Artesanato de Junco por Gilda Saraiva<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Al\u00e9m da flora, o local \u00e9 tamb\u00e9m rico a n\u00edvel de fauna e acabamos por nos cruzar com esp\u00e9cies como a gar\u00e7a-real, a andorinha-do-mar, o pato-real e, claro, os emblem\u00e1ticos flamingos que calmamente passeiam pelo local.<\/p>\n\n\n\n

Um dos factores que tornou a experi\u00eancia ainda mais interessante, foi o facto de nos termos cruzado com dois trabalhadores – marnotos – a retirarem a \u00e1gua dos compartimentos da salina. \u00c9 um trabalho duro, especialmente quando \u00e9 feito debaixo de um sol abrasador. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Marnotos na Salina<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

O processo at\u00e9 ao produto final – o sal – \u00e9 longo, \u00e9 trabalhoso, mas \u00e9 feito com alegria. Os dois marnotos fazem-no como se de uma dan\u00e7a sincronizada se tratasse, parando apenas para cumprimentar quem passa, com um sorriso na cara, de quem ama o que faz.<\/p>\n\n\n\n

N\u00facleo Museol\u00f3gico do sal<\/h3>\n\n\n\n

No N\u00facleo Museol\u00f3gico do Sal \u00e9 poss\u00edvel ficar a saber mais sobre cinco grandes temas: O que \u00e9 o Sal; O Sal na Natureza; Hist\u00f3ria do Sal em Portugal; A Tecnologia do Sal na Figueira da Foz e O Ciclo de Produ\u00e7\u00e3o; e As Salinas e a Conserva\u00e7\u00e3o da Natureza.<\/p>\n\n\n\n

Tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel assistir a um v\u00eddeo onde \u00e9 mostrado todo o (longo) processo de produ\u00e7\u00e3o do sal. Subindo ao topo do edif\u00edcio \u00e9 poss\u00edvel ter uma deslumbrante vista panor\u00e2mica sobre as salinas e ver os dois flamingos rosa,  em fibra de vidro, da autoria do escultor Ant\u00f3nio Faustino.<\/p>\n\n\n\n

Pastel de Tent\u00fagal<\/h2>\n\n\n\n

Com a viagem pela Grande Rota do Mondego a terminar e j\u00e1 de regresso a Coimbra, nada melhor do que parar em Tent\u00fagal para saborear um dos seus ic\u00f3nicos pasteis. Na pastelaria Moinho Novo, al\u00e9m de termos a oportunidade de comer o delicioso Pastel de Tent\u00fagal, tamb\u00e9m podemos assistir \u00e0 sua incr\u00edvel confec\u00e7\u00e3o. Atrav\u00e9s de um vidro, podemos ver uma senhora pacientemente a estender a massa, de forma a que fique fina “como cabelos de anjo”, o que torna estes past\u00e9is t\u00e3o \u00fanicos e deliciosos. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

De cora\u00e7\u00e3o (e est\u00f4mago) cheio, demos por termina esta viagem, com a certeza de que voltaremos. <\/p>\n\n\n\n

A Cachopa visitou a Rota do Mondego a convite da Regi\u00e3o de Coimbra. Ao longo da viagem fomos guiados, amparados e muito bem acompanhados pela Portugal Green Travel <\/a>(obrigada Cl\u00e1udia!).<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Depois da Grande Rota do Alva, tive oportunidade de conhecer um pouco da Grande Rota do Mondego (GR48), um percurso com 142 quil\u00f3metros de extens\u00e3o, tendo o rio Mondego como presen\u00e7a constante. Grande Rota do … <\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1375,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1374","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-centro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acachopa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1374","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acachopa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acachopa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acachopa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acachopa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1374"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acachopa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1374\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acachopa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1375"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acachopa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1374"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acachopa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1374"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acachopa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}