{"id":1050,"date":"2020-11-12T19:27:22","date_gmt":"2020-11-12T19:27:22","guid":{"rendered":"https:\/\/acachopa.com\/?p=1050"},"modified":"2020-11-12T19:29:53","modified_gmt":"2020-11-12T19:29:53","slug":"receita-bolo-de-bolacha-com-cobertura-de-amendoim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acachopa.com\/en\/receita-bolo-de-bolacha-com-cobertura-de-amendoim\/","title":{"rendered":"Receita: Bolo de Bolacha com cobertura de amendoim"},"content":{"rendered":"

A pedido de muitas fam\u00edlias que viram os stories deste bolo no meu Instagram<\/a>, decidi deixar aqui a receita de bolo de bolacha com cobertura de amendoim e caramelo. \u00c9 uma op\u00e7\u00e3o super simples – ou eu n\u00e3o teria conseguido – mas deliciosa! <\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n
\n

3 pacotes de bolacha<\/strong> maria
4 pacotes de natas<\/strong>
1 lata de leite condensado<\/strong>
5 folhas de gelatina<\/strong>
250 gramas de a\u00e7\u00facar<\/strong>
1 colher de sopa de manteiga<\/strong>
Amendoim<\/strong> qb
Caf\u00e9<\/strong> qb
<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Prepara\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n

Primeiramente, vamos come\u00e7ar por demolhar as folhas de gelatina em \u00e1gua, depois \u00e9 necess\u00e1rio escorrer toda a \u00e1gua e colocar para derreter – pode ser no microondas, apenas uns segundos. Reserve.<\/p>\n\n\n\n

De seguida, batem-se tr\u00eas pacotes de natas, at\u00e9 ficarem firmes, acrescentar o leite condensado, umas duas colheres de sopa de caf\u00e9 (ou mais, ou menos, depende do gosto) e a gelatina derretida. Por fim, bater at\u00e9 alcan\u00e7ar uma mistura uniforme.<\/p>\n\n\n\n

Numa forma de mola, come\u00e7ar a fazer as camadas com bolacha maria. Come\u00e7o por passar as bolachas por caf\u00e9 antes de as dispor no fundo da forma e cobrir com as natas. Depois, fazer uma nova camada de bolacha e assim sucessivamente, at\u00e9 terminar a mistura. A \u00faltima camada dever\u00e1 ser de natas. Colocar no frigor\u00edfico at\u00e9 ficar firme. Geralmente, deixo durante a noite.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Passadas algumas horas, podemos abrir a forma. O nosso bolo de bolacha deve parecer-se com este. Depois disso, passaremos ao pr\u00f3ximo passo: a cobertura.<\/p>\n\n\n\n

Assim, j\u00e1 estaria \u00f3timo, mas n\u00f3s queremos mais do que um bolo de bolacha, queremos um bolo de bolacha com cobertura de amendoim e caramelo. Por isso, passamos ao pr\u00f3ximo passo: a cobertura.<\/p>\n\n\n\n

Numa panela, colocar 250 gramas de a\u00e7\u00facar e mexer at\u00e9 virar caramelo. Assim que ficar liquido e com um tom acastanhado, juntamos uma colher de manteiga e um pacote de natas. Deixar arrefecer durante cerca de 20 minutos antes de verter sobre o bolo de bolacha.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Depois adicionar amendoins suficientes para cobrir todo o bolo. Podem colocar inteiros ou ralados. Eu gosto de ralar alguns no triturador e colocar alguns inteiros tamb\u00e9m. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

De seguida, podem levar o bolo ao frigorifico mais algum tempo (meia hora ser\u00e1 suficiente) e estar\u00e1 pronto a servir.<\/p>\n\n\n\n

Podem ver outras op\u00e7\u00f5es de doces e salgados no separador Recipes<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Bolo de Chocolate<\/a><\/div>\n\n\n\n
Bolo de Ma\u00e7\u00e3 e Canela<\/a><\/div>\n\n\n\n
Bolachas de Canela<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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